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やさしい家の松雄建設株式会社のスタッフが仕事や仕事以外の色々な一面を紹介するブログです。
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豚・・豚・・豚
お盆休みインターネットで豚肉の塊をおとりよせ

バーベキューと

キャンプに持って行きました!


肩ロース500g

ロース500g

豚バラ500g

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肩ロースとロースはチャーシューに

まずはダッジオーブンで周りを焼きます
PA0_0024.jpg

そこに醤油ダシとショウガとニンニクを適当にいれて煮込みます。
んで・・出来たのがこれ
PA0_0032.jpg

これを一度冷まして切って
もう一度網でやくとジューシーでおいしいですよ!
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バラ肉は
ぶ厚く切って

サムギョプサルに
写真は暗くなってとれませんでしたが・・
チシャとコチジャンとキムチを用意して巻いて食べます!
PA0_0023.jpgPA0_0022.jpg

ちょっと太ったかも・・・

@サダ
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